Termine:

 

Weinprobe in Spijk (Holland)

 

08. April 2017

Weinprobe in Börnsen

Weinstand Steinhuder Meer

05. Mai 2017

09.-11. Juni 2017

Hoffest im Weingut Stiftshof

30.06. - 01.07.2017

Enkircher Rieslinggarten
im Weingut Caspari-Kappel

26. August 2017

Stadtfest Unna

1. Wochenende im September 2017

Weinprobe in Hildesheim
Café Schwetje 

08. September 2017

Weinlesefest Enkirch

30.09. - 02. Oktober 2017

Änderungen vorbehalten ! 

04. März 2017

Sehr geehrte Kunden, 
liebe Weinfreunde,

langsam aber sicher kündigt sich der Frühling an, und die Natur erwacht zu neuem Leben.
Im Weinberg sind wir noch dabei Reben zu schneiden, haben aber auch die ersten Weinberge bereits gebunden.
Aufgrund eines Krankenhausaufenthaltes mit Reha meinerseits verzögerten sich die Arbeiten in diesem Jahr etwas.
Die ersten Weine sind bereits abgefüllt und haben sich bereits gut entwickelt. Alle Weine zeichnen sich durch eine angenehme milde Fruchtsäure und intensives Aroma aus.
Drei Weinberge in der Lage Steffensberg haben wir neu erworben. Da diese nun nach und nach neu angelegt werden, haben wir die erste Fläche bereits gerodet. So kann diese Fläche in den nächsten Wochen wieder mit neuen Riesling Reben bepflanzt werden.

21.04.2017
Nachdem die Reben aufgrund der warmen Witterung der letzten Wochen schon sehr weit ausgetrieben waren, hat uns der Frost in der Nacht vom 19. zum 20. April mit -3 bis -5°C doch sehr geschadet. Bei jungen Reben welche 2016 gepflanzt wurden sind die Triebe zu ca. 90 % erfroren. Ältere Weinberge je nach Lage etwa zu 30 %. Dies wird sich sicher auch bei der Erntemenge im Herbst auswirken.
Zum Glück wird die Neuanpflanzung eines Weinberges in diesem Jahr erst nächste Woche erfolgen.

Ihr Winzermeister
HeikoSchütz
 

 

10.10.2017
Am 06. Oktober sind wir mit der 2017er Weinlese fertig geworden. Bereits ende August wurden die ersten Trauben geerntet. Dies ist die früheste Weinlese aller Zeiten.

Schon das Frühjahr überraschte mit sehr warmen Temperaturen, was einen sehr frühen Austrieb begünstigte. Starke Frostnächte Mitte April von um -5° C vernichtete aber einen großteil der Triebe wieder. 
Bis Ende Juni gab es es kaum Niederschlag und die Temperaturen waren durchweg auf hohem Niveau. Doch auch der Juli verwöhnte mit gutem Wetter und warmen Temperaturen. Erst der August brachte mehr Regen bei aber mmer noch ordentlichen Temperaturen. Aufgrund des schnellen Wachstums gab es bei den Sorten Riesling und Spätburgunder probleme mit aufplatzenden Beeren welche durch mehrere Regentage im September zu Fäulnis führte. Hierdurch mussten einige Weinberge früher gelesen oder faule Trauben aussortiert werden.
Leider liegt die Erntemenge, besonders bei Kerner und Riesling, weit unter dem Durchschnitt, so dass die ein oder andere Sorte nicht mehr im Programm ist, oder bald ausverkauft sein wird.
Die Qualität hingegen ist gut. Wir konnten Qualitäten bis zur Spätlese einbringen.

 In den nächsten Wochen finden wieder unsere Lieferfahrten statt. Die Termine finden Sie unter "Liefertermine".

Ihr Winzermeister

Heiko Schütz


 


 

 

Weingut und Gästehaus "Stiftshof"
Am Wallgraben 22
D-56850 Enkirch
Tel.:  0049 (0) 6541 - 81 10 97
Fax.: 0049 (0) 6541 - 5281
mail@weingut-stiftshof.de